Puis-je mettre dans le compost …

Des mouchoirs / du sopalin ? OUI

C'est une source de carbone qui peut venir en complément de la matière structurante en stock (feuilles, bois broyés, tonte de gazon séchée).
On peut aussi mettre quelques feuilles de papier (sont à exclure les papiers publicitaires bourrés d’encre et les papiers plastifiés).
Pour des raisons « esthétiques » il est préférable de les mélanger et de les recouvrir à la fin des dépôts.

Des peaux d’agrumes ? OUI

Même s'ils ont plus d'acidité, les agrumes se compostent bien, il faut juste prendre soin de couper la peau en plus petit bouts afin d'accélérer leur décomposition.

Des noyaux d’avocats ? OUI

Les noyaux mettront juste un peu plus de temps à se décomposer.

Du pain ? NON

Le pain se composte très difficilement.

Sacs en plastique « compostables » NON

Ces sacs en plastique dits compostables, se compostent en fait difficilement.
De plus, certains de ces sacs plastiques ne sont composés que de 30% de matière biodégradable (quid des 70% restants ?).